Работа: технолог общественного питания в Москве и Московской области, 5815 вакансий

Обязанности:

• Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в предприятии общественного питания, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок.

• Определение цены на отпускаемую предприятием продукцию – блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, напитки и др.

• Установление цены на готовую продукцию в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок, внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки.

• Расчет необходимого количества продуктов

...

Холдинг «Аэропорты Регионов» – ведущий аэропортовый холдинг, который занимается комплексным управлением и развитием аэропортов.

У нас открыта вакансия Руководителя направления технологического контроля производства продукции общественного питания департамента управления кейтерингом

Вам предстоит:

• разрабатывать и внедрять стандарты технологического контроля на предприятиях группы
• организовать технологический контроль (входящее сырье, производство полуфабрикатов, выпуск готовой продукции)
• разработать, внедрить и осуществлять контроль стандартов технологической дисциплины на предприятиях

...

отель DoubleTree by Hilton Moscow-Marina ищет в свою команду Ассистента комбината общественного питания (Координатора кухни)

Обязанности:

• управление потоком документации, проходящей через офис Шеф-повара, контроль выполнения принятых решений
• ведение табелей учета рабочего времени сотрудников, графика отпусков (подсчет рабочих часов сотрудников и подготовка табелей для бухгалтерии для начисления заработной платы)
• организация адаптации новых сотрудников подразделения кухни
• взаимодействие со всеми отделами отеля по

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

Обязанности:

Ведение и контроль за пищеблоками в колледжах "Московия"Менеджер в своей работе руководствуется:- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20- руководящими документами Правительства РФ, Правительства Московской области и органов управления всех уровней по вопросам организации питания обучающихся- сборниками технологических нормативов и рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания- постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и

...

Обязанности: Ведение и контроль за пищеблоками в колледжах "Московия"Менеджер в своей работе руководствуется:- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20- руководящими документами Правительства РФ, Правительства Московской области и органов управления всех уровней по вопросам организации питания обучающихся- сборниками технологических нормативов и рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания- постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и...

Обязанности:

Ведение и контроль за пищеблоками в колледжах "Московия"Менеджер в своей работе руководствуется:- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20- руководящими документами Правительства РФ, Правительства Московской области и органов управления всех уровней по вопросам организации питания обучающихся- сборниками технологических нормативов и рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания- постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и

...

Обязанности: Ведение и контроль за пищеблоками в колледжах "Московия"Менеджер в своей работе руководствуется:- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20- руководящими документами Правительства РФ, Правительства Московской области и органов управления всех уровней по вопросам организации питания обучающихся- сборниками технологических нормативов и рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания- постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и...

ООО «Фили-Бейкер», ведущий производитель кондитерских изделий, приглашает на работу ТЕХНОЛОГА. Основные требования: - Технический склад ума - Уверенный пользователь Microsoft Word, Excel, умение работать с формулами - Знание основ безопасности пищевой продукции (HACCP, ГОСТы), норм санитарии пищевого производства - Стремление к обучению Обязанности: - Работа с калькуляциями - Составление составов на этикетки - Выпуск деклараций - Расчет расходов в цеху...

Обязанности:

Ведение и контроль за пищеблоками в колледжах "Московия"Менеджер в своей работе руководствуется:- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20- руководящими документами Правительства РФ, Правительства Московской области и органов управления всех уровней по вопросам организации питания обучающихся- сборниками технологических нормативов и рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания- постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и

...

ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРЕДОСТАВЛЯЮЩАЯ КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ В СФЕРЕ КОРПОРАТИВНОГО ПИТАНИЯ

Миссия компании ООО «РТ-Питание»: Мы стремимся создавать комфортное и качественное корпоративное питание, способствуя благополучию и продуктивности наших клиентов через профессионализм, инновации и ответственное отношение к каждому сотруднику.

Обязанности:

• Обеспечение оперативного управления сетью заведений общественного питания в регионе, достижение финансовых и операционных показателей;
• Планирование и выполнение бюджетов региона, контроль доходности и рентабельности.

...

ООО «А-Восток» – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков. Мы помогаем компаниям сосредоточиться на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы.

Приглашаем на работу ведущего экономиста-аналитика (общественное питание)

Мы предлагаем…

• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
• Уютный офис;
• Стабильная и своевременная заработная плата два раза в месяц;
• Пятидневная рабочая неделя, с

...

Привет! Давай знакомиться☀️

Мы компания UP SUSHI - крупная сеть ресторанов и доставки японской кухни.

Факты о нас:

✔️UP SUSHI уже не стартап. Мы значительно выросли за 5 лет, приобрели ценный опыт и любимых лояльных гостей. Средний рейтинг наших заведений составляет 4,9.

✔️Ежегодно бьем собственные рекорды, но при этом у нас еще много идей, энергии и

...

Условия:

• Работа в динамично развивающейся организации Правительства Москвы;
• Стабильная заработная плата 80 000 руб. на руки, квартальные премии
• Профессиональный коллектив, возможность развития и карьерного роста;
• График работы: 2/2 с 08:00 до 20:00,
• Месторасположение :ст. м. Достоевская;
• Активный профсоюз : льготное посещение санаториев, детских лагерей, материальная помощь ,корпоративные мероприятия.

Требования:

• Средне - специальное, высшее образование в пищевой промышленности;

...

Обязанности: - Массовый подбор сотрудников для ресторанов(официанты-кассиры, повара, пиццамейкеры,кухонные рабочие, уборщики, курьеры).- Закрытие от 10+ вакансий в неделю с соблюдением сроков и стандартов компании.- Работа с активными и пассивными кандидатами: размещение вакансий, cold calls, поиск через соцсети (VK, Telegram, Instagram), работа с базами резюме.- Проведение первичных собеседований (в т.ч. скрининг по телефону), контроль выходов на стажировку.-

...

Условия:

• Работа в динамично развивающейся организации Правительства Москвы;
• Стабильная заработная плата 80 000 руб. на руки, квартальные премии
• Профессиональный коллектив, возможность развития и карьерного роста;
• График работы: 2/2 с 08:00 до 20:00,
• Месторасположение :ст. м. Достоевская;
• Активный профсоюз : льготное посещение санаториев, детских лагерей, материальная помощь ,корпоративные мероприятия.

Требования:

• Средне - специальное, высшее образование в пищевой промышленности;

...

Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 19 лет на рынке. Численность сотрудников более 4500 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.

Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:

Работу в стабильной, активно развивающейся

...

Обязанности:

• Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в предприятии общественного питания, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок.

• Определение цены на отпускаемую предприятием продукцию – блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, напитки и др.

• Установление цены на готовую продукцию в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок, внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки.

• Расчет необходимого количества продуктов

...

ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРЕДОСТАВЛЯЮЩАЯ КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ В СФЕРЕ КОРПОРАТИВНОГО ПИТАНИЯ

Миссия компании ООО «РТ-Питание»: Мы стремимся создавать комфортное и качественное корпоративное питание, способствуя благополучию и продуктивности наших клиентов через профессионализм, инновации и ответственное отношение к каждому сотруднику.

Обязанности:

• Обеспечение оперативного управления сетью заведений общественного питания в регионе, достижение финансовых и операционных показателей;
• Планирование и выполнение бюджетов региона, контроль доходности и рентабельности.

...

ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРЕДОСТАВЛЯЮЩАЯ КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ В СФЕРЕ КОРПОРАТИВНОГО ПИТАНИЯ

Миссия компании ООО «РТ-Питание»: Мы стремимся создавать комфортное и качественное корпоративное питание, способствуя благополучию и продуктивности наших клиентов через профессионализм, инновации и ответственное отношение к каждому сотруднику.

Обязанности:

• Обеспечение оперативного управления сетью заведений общественного питания в регионе, достижение финансовых и операционных показателей;
• Планирование и выполнение бюджетов региона, контроль доходности и рентабельности.

...