Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 10520 вакансий

В новый, интересный проект Итальянской кухни Pasti&Asti со своим производством требуется шеф-повар, который возглавит направление, наведет порядок и подготовит проект к масштабированию. От кандидата важны как и менеджерские способности, так и желание разрабатывать и внедрять новые блюда и новые технологии.

Обязанности:

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни.-Разработка новых блюд и меню

...

Русская кухня с акцентом на здоровое питание

В новый ресторан «ЁШКИ МАТРЁШКИ» требуется Шеф-повар (проектный)!

Обязанности:

• опыт работы в данной сфере.

Требования:

• опыт работы в концепции русской кухни (обязательно);

Условия:

• финансовое вознаграждение обсуждается!

Ресторан Итальянской кухни на юге Москвы ищет в дружную команду шеф-повара! В сопроводительном письме просьба указать опыт работы с ИТАЛЬЯНСКОЙ кухней и ближайшую станцию метро к проживанию.

Обязанности:-Руководство деятельностью ресторана;-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд;-Разработка и ввод новых блюд в рамках концепции;-Постоянное изучение трендов итальянской кухни;-Доработка действующих блюд в меню;-Управление

...

В бар - ресторан "Территория" требуется лидер

Европейская кухня.

Обязанности:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления продукции и изделий.

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.

- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственный товаров.

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной

...

Обязанности:

В столовую корпоративного питания АЛРОСА, расположенную по адресу Озерковская наб.,д.24, требуется Шеф- повар .

Обязанности:

• Организация качественной работы кафетерия и столовой полного цикла с проходимость 300+;
• 2-х недельное меню, ТТК , завтраки и обеды, а также, фестивали/дни национальных кухонь, различные Программы питания;
• Управление персоналом;
• Личный пример во ВСЕМ - знания, опыт, практические навыки по всем технологическим операциям!
• Осуществление контроля

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;

• Осуществление постоянного контроля качества и технологий приготовления блюд;

• Участие в подборе, обучении и аттестации поваров;
• Составление заказов на продукцию, сырьё и расходные материалы;
• Учёт запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
• Контроль списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях;
• Работа в команде под руководством бренд-шефа. Участие в разработке и внедрении новых

...

Должностные обязанности:

Организация работы производственного подразделения ресторана;

Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы су-шефов, поваров;

Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;

Работа с поставщиками, контроль качества сырья;

Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;

Проведение инвентаризаций;

Пожелания к кандидатам:

Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse;

Умение «работать руками», опыт работы на кухне от 5-ти лет,

...

Условия работы:

• Работа в крупной федеральной компании — лидере отрасли

• Официальное оформление согласно ТК РФ

• Прозрачная «белая» заработная плата

• График: 5/2, 8-часовой рабочий день, выходные — суббота и воскресенье

• Современная кухня в офисном центре, отличные условия для профессионального роста

• Место работы: Большой бульвар 49/2

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов приготовления и предоставления питания

• Проведение мастер-классов для сотрудников и заказчиков

...

Шаварм’е — это как сомелье или кутюрье, только в мире стритфуда. Гастрономическая шаурма в домашнем лаваше с интересными ингредиентами и крафтовыми соусами. Средневосточная кухня с сохранением аутентичности и щепоткой новой школы. Своя фабрика кухни,классный фудтрак для мероприятий, постоянное открытие новых направлений, новые люди, новые задачи, новая реальность, новый рост.

Ты подойдешь нам если:

- не устал от общепита и

...

Мы — новое модное кафе NO SUGAR, расположенное у станции метро Белорусская. Наша цель — создавать блюда правильного и полезного питания, без сахара и глютена. И мы ищем человека, который готов вместе с нами идти к этой цели. В наших планах открывать еще точки по России и открывать проект в Дубае и других зарубежных городах.

Чем нужно заниматься:

• контролировать работу

...

Ищем кулинарного маэстро!

Если вы умеете творить чудеса на кухне и хотите делиться своим мастерством, то эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который сможет вдохновить команду и создать уникальные блюда как для столовой, так и для кафе.

Что вы будете готовить? Ваши кулинарные шедевры будут радовать гостей как в уютной атмосфере кафе, так и в более формальной обстановке столовой.

...

WHY NOT SUSHI — новая быстрорастущая сеть доставки суши и роллов.

За два года мы открыли 12 ресторанных цехов (dark kitchen) и не собираемся останавливаться. Мы за быстрое принятие решений, быстрый рост и поддержание высокого качество.

Приглашаем в нашу команду опытного Территориального шеф-повара, в связи с быстрым ростом Компании.

Чем предстоит заниматься:

- Операционное управление сетью ресторанов суши (dark kitchen)

...

Производственной компании (адрес производства - Профсоюзная 104, рядом м.Беляево) требуется Су-шуф для Создания вкусного рабочего ассортимента для производства (ФАБРИКА КУХНИ)

Оплата из расчета 500 руб в час на руки. Выплаты 2 раза в месяц

Умение оформлять свои рецепты в технологическую карту .Опыт работы не менее 3х лет.Опыт работы "на производстве" будет преимуществом.

Чего мы от тебя ждем:

• Организация

...

В ресторан европейской кухни «МИТХУК», который славится своими блюдами приготовленными на огне, в первую очередь стейками, требуется шеф!Ищем профи своего дела, который в курсе современных трендов, готовый обучить и вдохновить своих коллег.Функции стандартны для профессионального шефа:Заказ продуктов, ведение графика работы сотрудников кухни, контроль технического состояния оборудования, ежемесячная инвентаризация, проведение ген уборок, обновление меню и сезонные предложения… и

...

Ресторан Итальянской кухни на юге Москвы ищет в дружную команду шеф-повара! В сопроводительном письме просьба указать опыт работы с ИТАЛЬЯНСКОЙ кухней и ближайшую станцию метро к проживанию.

Обязанности:-Руководство деятельностью ресторана;-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд;-Разработка и ввод новых блюд в рамках концепции;-Постоянное изучение трендов итальянской кухни;-Доработка действующих блюд в меню;-Управление

...

В сеть ресторанов «Гамбринус» и "Блек Ангус"

Обязанности:

• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;
• Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Контроль соблюдения сроков и условий хранения

...

Вакансия

Шеф-повар столовой

Место работы

город Серпухов

Обязанности

• Организация и контроль работы кухонного персонала.
• Разработка и обновление меню, ориентируясь на сезонные продукты и запросы клиентов.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности при подготовке пищи.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены на кухне.
• Учет и рациональное использование продуктов и сырья, минимизация пищевых потерь.
• Проведение тренингов и обучение сотрудников по

...

В бар - ресторан "Территория" требуется лидер

Европейская кухня.

Обязанности:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления продукции и изделий.

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.

- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственный товаров.

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной

...

Мы — новое модное кафе NO SUGAR, расположенное у станции метро Белорусская. Наша цель — создавать блюда правильного и полезного питания, без сахара и глютена. И мы ищем человека, который готов вместе с нами идти к этой цели. В наших планах открывать еще точки по России и открывать проект в Дубае и других зарубежных городах.

Чем нужно заниматься:

• контролировать работу

...

Ищем кулинарного маэстро!

Если вы умеете творить чудеса на кухне и хотите делиться своим мастерством, то эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который сможет вдохновить команду и создать уникальные блюда как для столовой, так и для кафе.

Что вы будете готовить? Ваши кулинарные шедевры будут радовать гостей как в уютной атмосфере кафе, так и в более формальной обстановке столовой.

...