Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 10766 вакансий

Ищем кулинарного маэстро!

Если вы живете кулинарией и готовы вдохновлять команду на создание гастрономических шедевров, то эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить:Наш шеф-повар будет создавать разнообразные блюда, от классических до авторских, с акцентом на свежие и качественные ингредиенты.

Разработка паназиатского меню.

Условия оплаты:Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта и квалификации. Работа на полную занятость

...

WILDBERRIES — это крупнейшая в странах ЕАЭС международная онлайн-платформа, на которой представлено около 600 млн товаров от 450 000 предпринимателей.

- 8 стран присутствия и более 55 тыс. пунктов выдачи заказов- Ежедневно совершаются 20 млн заказов- 8 из 10 заказов доставляются на следующий день- Свыше 170 000 человек в нашей команде

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.

• Контроль

...

Ресторанный Дом Ксении Карауловой «Булошная», куда входят 4 действующих

проекта: «Булошная» в Лялином переулке, ресторан «Сенполия» на Житной,

ресторан «АМА» и городское кафе «Идома».

Ищет Шеф-повара в ресторан "Сенполия" на Житной,10, и ресторан БУЛОШНАЯ.

Мы ищем настоящего ХОЗЯИНА, который сможет организовать и контролировать работу кухни.

В а ш а р а б о т а э т о :

Контроль

...

ЦКБ – многопрофильное лечебно-диагностическое учреждение с высокопрофессиональным коллективом специалистов, многолетней историей сохранения здоровья!

Больница обладает современной, отлично укомплектованной технической базой для оказания медицинских услуг согласно мировым стандартам. Мы постоянно модернизируемся, используем мировой опыт во всех областях диагностики и лечения.

Мы ценим, поддерживаем и развиваем потенциал наших сотрудников!

Приглашаем на работу по вакансии – Шеф-повар.

Обязанности:

• Руководство кухней, обеспечение эффективной работы

...

Приглашаем опытного заведующего производством/ шеф-повара с функциями работы в горячем цеху в новую столовую.

Проходимость 350чел.

Обязанности:

• Руководство и организация всех подразделений столовой
• Составление меню
• Организация и контроль производственной деятельности : по обеспечению своевременного и качественного выпуска продукции на раздачу , заказ продуктов.
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом цехе, контроль списаний.
• Руководство и организация всех подразделений столовой

Требования:

...

Ищем креативного шеф-повара для работы во новом проекте от создателей кофейни Daily Green.

Что мы предлагаем:

Официальное трудоустройство

Укомплектованная кухня с качественным оборудованием

Работаем в молодом дружном коллективе

В подчинении 5-6 человек

Готовим полезно, правильно и современно

Любим придумывать и творить дружно!

Требования:

Разработка и создание нового меню с учетом сезонности продуктов и актуальных трендов на рынке.

Любовь к своему

...

Обязанности:

• Планирование процессов кухни. Определение потребностей в трудовых и материальных ресурсах, разработка планов по отдельным видам процессов, подбор технологического оборудования и режимов приготовления блюд.
• Организация и координация процессов на кухне. Координация деятельности работников в процессе приготовления блюд, взаимодействие с другими службами организации питания, разработка меню, приготовление авторских блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Контроль на каждом этапе технологического процесса. Входной и

...

Шеф-повар

Всего 9 кофеен, но только 3 с кухней.Кухня чистая, всё оборудование 2022-2025г.

Готовим: Основное меню, меню ланчей, п/ф для бара, позиции togo.

Уклон: Европа и Север

Есть возможность запустить собственную выпечку.

В смене по 2-4 повара на кухне.

Метро Павелецкая, Полянка и Ботанический сад. 5мин.

Оформление

Готовы ответить на все вопросы

ПОЖАЛУЙСТА, с опытом в стрит-фуде и опытом работы одновременно с несколькими заведениями.

Пунктуальнocть, аккуpатнoсть и умeниe pукoвoдить коллективом!

В ресторанный комплекс на Воробьевых горах требуется шеф-повар с опытом работы с несколькими заведениями разных концепций.

В наш ресторанный комплект входят кафе с европейским меню, бургерная, кофейня, блинная, зона уличного гриля. Все заведения заходятся на одной территории на Воробьевых горах.

Обязaнности:

Пригoтoвлeние

...

Found Rāmen & Rekōdo ищет шефа.

Наш новый ресторан находится в зелёном дворике Столешникова переулка — это второй проект команды Found, после Found Record Store & Pizzeria.

Ресторан вдохновлён японскими listening bars: здесь встречаются кухня и звук, а в центре меню — пять рамэнов, созданных вместе с бренд-шефом Кадзухико Кидзимой (Япония).

Ищем шефа, который:

– не наблюдает со стороны, а

...

Планирование потребностей производственной службы в материальных ресурсах и персонале Проведение вводного и текущего инструктажа сотрудников производственной службы Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы Координация деятельности сотрудников производственной службы Контроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службы Взаимодействие со службой обслуживания и другими структурными подразделениями предприятия питания Управление конфликтными ситуациями в коллективе Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на...

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,...

Ищем кулинарного маэстро!

Если вы живете кулинарией и готовы вдохновлять команду на создание гастрономических шедевров, то эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить:Наш шеф-повар будет создавать разнообразные блюда, от классических до авторских, с акцентом на свежие и качественные ингредиенты.

Разработка паназиатского меню.

Условия оплаты:Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта и квалификации. Работа на полную занятость

...

Приглашаем опытного заведующего производством/ шеф-повара с функциями работы в горячем цеху в новую столовую.

Проходимость 350чел.

Обязанности:

• Руководство и организация всех подразделений столовой
• Составление меню
• Организация и контроль производственной деятельности : по обеспечению своевременного и качественного выпуска продукции на раздачу , заказ продуктов.
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом цехе, контроль списаний.
• Руководство и организация всех подразделений столовой

Требования:

...

Руководство работой кухни Разработка новых блюд (индийская кухня) Приготовление блюд (индийская кухня) Взаимодействие с поставщиками продуктов питания, планирование закупок Разработка и планирование меню Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Проведение надзора за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений Контроль выполнения задач по стирке и поддержанию в соответствии с...

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж готовой продукции; Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию; Производит списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания; Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря; На...

Ресторан мясной концепции "Steak it Easy" (проект ресторанной группы Vasilchuk Restaurant Group и компании SIMPLE)

SIE- это просто и со вкусом.

Это решение сложных задач, как по щелчку пальцев.

Мы-это история про стейки, бургеры и вино.

Открыта вакансия ШЕФ ПОВАРА РЕСТОРАНА

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы

...

Требования :

• уверенные знания и навыки в Итальянской и Современной кухнях
• знания в
  • - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
  • - правилах учета и нормах продуктов;
  • - нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
  • - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
  • - правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • - видах технологического оборудования, принцип работы, технических

...

В столовую закрытого типа СРОЧНО требуется Заведующий/я производством( Шеф повар)

ОБЯЗАННОСТИ:

Контроль за качеством продукции,соблюдение технологических норм,расход сырья,санитарного состояние объекта.

Инвентаризация,ведение кассовой отчетности,табелирование.

Взаимодействие с поставщиками, планирование объемов закупаемой продукции.

Управление персоналом.

Условие:

График работы 5/2 с7-16

Заработная плата 100000 на руки,выплачивается 2 раза в месяц.

Оформление ТК РФ

Оплата больничных отпусков,бесплатное питание.

Требование:

Опыт работы от 3-х лет

Знание

...

Обязанности:

• Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт;

• Перезапуск меню ресторана с учетом направленности

• Проведение инвентаризации;

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
• Работа с поставщиками
• Подбор, обучение и мотивация поваров;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.

Требования:

• Опыт работы на позиции шефа в

...