Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 10766 вакансий

В столовую корпоративного питания с проходимостью приблизительно 350-400 человек, требуется шеф-повар.Требования:

• Опыт управления объектами корпоративного питания (столовые);
• Знание технологической документации;
• Опыт проведения инвентаризации;
• Знание санитарных норм и правил;

Обязанности:

• Контроль работы персонала;
• Снятие остатков;
• Контроль заказа продуктов;
• Приготовление блюд;

Условия:

• График работы 5/2, с 07-00 до 16-00ч, суббота, воскресенье, праздничные дни - выходные;
• З/плата 150.000 руб. на руки. Выплаты

...

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

Производственной компании (адрес производства - Профсоюзная 104, рядом м.Беляево) требуется Су-шуф для Создания вкусного рабочего ассортимента для производства (ФАБРИКА КУХНИ)

Оплата из расчета 500 руб в час на руки. Выплаты 2 раза в месяц

Умение оформлять свои рецепты в технологическую карту .Опыт работы не менее 3х лет.Опыт работы "на производстве" будет преимуществом.

Чего мы от тебя ждем:

• Организация

...

В ресторан европейской кухни «МИТХУК», который славится своими блюдами приготовленными на огне, в первую очередь стейками, требуется шеф!Ищем профи своего дела, который в курсе современных трендов, готовый обучить и вдохновить своих коллег.Функции стандартны для профессионального шефа:Заказ продуктов, ведение графика работы сотрудников кухни, контроль технического состояния оборудования, ежемесячная инвентаризация, проведение ген уборок, обновление меню и сезонные предложения… и

...

Обязанности:

• Организация работы кухни и управление производственным процессом во всех цехах;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения всех технологий и рецептур при приготовлении блюд;
• Проведение инвентаризаций и разбор остатков;
• Мониторинг и контроль закупочных цен и себестоимости, поиск новых поставщиков с лучшим соотношением "цена-качество";
• Обновление сезонного меню исходя из концепции заведения;
• Составление корректных технологических и калькуляционных карт;
• Соблюдение финансовых показателей;
• Заказ

...

Вдохновляющий старт для вашего кулинарного пути! Ищем талантливого шеф-повара для работы в частном детском саду, расположенном в районе м. Нагатинская. Если вы мечтаете создавать вкусные и полезные блюда для детей, эта вакансия для вас! Что вы будете готовить: Ваши кулинарные шедевры будут радовать детей и персонал детского сада. Основное внимание уделяется здоровому и сбалансированному питанию, с учетом всех необходимых норм...

Вдохновляющий старт для вашего кулинарного пути! Ищем талантливого шеф-повара для работы в частном детском саду, расположенном в районе м. Нагатинская. Если вы мечтаете создавать вкусные и полезные блюда для детей, эта вакансия для вас! Что вы будете готовить: Ваши кулинарные шедевры будут радовать детей и персонал детского сада. Основное внимание уделяется здоровому и сбалансированному питанию, с учетом всех необходимых норм...

Корейский корнер «KIMCHI LEE» и корнер итальянской кухни «Papa Paolo» в гастромаркете «Вокруг Света» на Никольской ищет в команду шеф-повара!

Мы не стоим на месте и будем дальше развиваться и есть возможность дальнейшего карьерного роста.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни по ТТК;
• Руководство и организация эффективностью кухни;
• Работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса для обеспечения

...

Обязанности:

• Заполнение нормативно - правовых документов.

• требования к качеству групп

• сроки годности и условия хранения

• контроль чистоты и порядка

• работа с документами

• организовать деятельность персонала на пищеблоке

Требования:

• опыт работы

• желательно наличие сертификата

• наличие медицинской книжки

• знание СанПиН

• ответственность, исполнительность, коммуникабельность,

• стрессоустойчивость

Условия:

• график работы 5/2 с 7:00 до 16:00

• трудоустройство по ТК РФ

• полный социальный пакет, оплата больничных, отпусков,

...

Обязанности:

• Разработка меню( сезонные обновления и акции)
• Руководство подразделения кухня в ресторане
• подбор , поиск и адаптация всей команды кухни
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары;
• Обеспечение своевременного получения продуктов от поставщиков ( подбор поставщиков, контроль цен и качества продуктов- работа с закупщиком )
• Формирование заказов;
• Проведение инвентаризации;
• Контроль соблюдения санитарных требований и безопасности труда;
• Контроль за приготовлением блюд
• Постоянное

...

"Столичная" — активно развивающаяся сеть столовых по всей Москве. На данный момент у нас 5 производств и команды свыше 3 500 человек в сутки. Основное наше направление - доставка комплексного питания строителям и рабочим в индивидуальной упаковке.

Наши ожидания:

- Прямое участие в процессе приготовления блюд полного цикла.

- Организация производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.

- Направленность деятельности на обеспечение

...

Обязанности: полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на производстве и т. д.); заказ и приемка продуктов (контроль сроков хранения, качества, соответствие веса при приемке товара, контроль минимальных остаток, анализ и поиск новых поставщиков по оптимальным ценам); работа с персоналом (ротация, обучение, организация работы строго по тех картам,...

Ты – наш идеальный кандидат, если:

• Веришь, что настоящий повар – это 20% таланта и 80% правильного наставника.

• Готов не просто показывать, как резать лук, а разжигать огонь страсти к кулинарии.

• Умеешь объяснять сложное просто: например, как тесто превращается в воздушный круассан, а мясо – в тающее во рту наслаждение.

• Любишь квесты (потому что обучение у нас – это игра,

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Обязанности:

● Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд;

● Составление технологических карт;

● Руководство персоналом кухни;

● Проведение аттестации поваров;

● Контроль качества сырья, ротации;

● Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр;

● Проведение инвентаризации;

● Ведение отчетной документации;

● Набор поваров в команду, проведение собеседований;

- Требования:

• Опыт работы в сетевых кафе/ресторанах на аналогичной должности

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Обязанности:

• Составление заявок на закупку продуктов;
• Приготовление домашней еды для семьи (завтраки, обеды, ужины);
• Накрытие праздничного стола для гостей;
• Уборка рабочего места, содержание кухни в чистоте;
• Умение грамотно организовать свое рабочее время;
• Составление меню, согласно предпочтений семьи;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Знание современных технологий в приготовлении блюд;
• Четкое соблюдение санитарных норм.

Требования:

• знание паназиатской и средиземноморской кухни будет преимуществом

...

Приготовление завтрака, обеда, полдника по утвержденному меню; знание САНПИН; разработка новых блюд. Условия: Оформление по ТК

Обязанности:

• Составление заявок на закупку продуктов;
• Приготовление домашней еды для семьи (завтраки, обеды, ужины);
• Накрытие праздничного стола для гостей;
• Уборка рабочего места, содержание кухни в чистоте;
• Умение грамотно организовать свое рабочее время;
• Составление меню, согласно предпочтений семьи;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Знание современных технологий в приготовлении блюд;
• Четкое соблюдение санитарных норм.

Требования:

• знание паназиатской и средиземноморской кухни будет преимуществом

...